Londra, l'arte del cioccolato

Ripercorrere la storia del cioccolato attraverso disegni, ceramiche, incisioni su metallo, stampe e locandine d’epoca, in un viaggio ricco di gusto e tradizioni dal Sud America all’Europa, dalle origini alla commercializzazione, passando per i metodi produttivi. Questo l’obiettivo della mostra londinese "So noble a confection: producing and consuming chocolate, 1600 – 2000", che da ottobre fino a settembre 2011 al Victoria and Albert museum (Sackler centre) proporrà un itinerario nei luoghi del gusto e dell’immaginazione lungo quattrocento anni, dal 1600 al 2000.