Lo street artist Opiemme per il pastificio La Molisana

La Molisana è uno dei più importanti pastifici italiani che esportano anche all’estero. Lo scorso mese il pastificio ha lanciato un nuovo progetto che prevede di inglobare l’arte contemporanea al mondo della cucina: Food for art. Un concept che il curatore della collezione d’arte La Molisana Fabrizio Savigni definisce «capace di rendere l’arte davvero cibo per tutti e non solo per un’élite». Qualche settimana fa è stato annunciato il vincitore del premio della prima edizione del premio Talent scout, assegnato durante SetUp, la fiera d’arte indipendente di Bologna. Il nome è quello dello street artist Opiemme, la cui opera sarà finanziata e acquisita nella nuova collezione d’opere d’arte. Si chiama Tonno e Alici ed è stato trasformato in piatto di alta cucina dallo chef Luca Pappalardo.