Food&wine festival sbarca a Roma

Dopo le prime edizioni milanesi, il Food&wine festival sbarca a Roma all’ultimo piano di Eataly. Una tre-giorni all’insegna della cucina e del vino di qualità: attesi nella capitale 60 fra i migliori vignaioli in arrivo da tutta Italia a cui si uniranno 20 grandi chef. Le cantine partecipanti sono state selezionate da Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano WineFestival iniziativa che, da oltre 20 anni, concentra il meglio del vino italiano e internazionale. I cuochi sono stati invitati da Paolo Marchi, ideatore e fondatore di Identità golose, congresso internazionale di cucina e pasticceria d’autore. Partner dell’iniziativa, a Roma, Eataly con la sua sede di oltre 18.000 m² dedicati al gusto e alle eccellenze italiane. Da venerdì 17 a domenica 19 maggio gli chef si alterneranno preparando e illustrando i loro piatti mentre i produttori di vino saranno a disposizione del pubblico per proporre in degustazione le loro etichette più rappresentative. Info: www.foodwinefestival.it