Ortaggi alle aste di Sotheby's

La nota casa d’aste Sotheby’s mette in vendita nell’elegante showroom di Manhattan ortaggi rari a 1.000 dollari a cassetta. Il prossimo 23 settembre si potranno acquistare l’arancia turca che sembra un pomodoro o la zucca rosa a forma di banana. Nessun incrocio genetico né ogm, ma coltivazioni strettamente biologiche abbandonate negli anni o non convenienti economicamente. Sotheby’s ha chiamato questa asta L’arte del coltivare, i proventi andranno in beneficenza. (C. M.)