Lei si chiama Caitlin Freeman e il bar in questione è il Blue bottle coffee company che si trova all’interno del San Francisco museum of modern art. Oltre a essere una pasticciera gourmet, si è inventata una serie di dolci ispirati alle opere d’arte moderna e contemporanea più conosciute. Questa è ispirata a Mondrian e all’interno del video è spiegato come farla:
MODERN ART DESSERTS from Clay McLachlan on Vimeo.
